Plongeur(se) /aide cuisine Logé et nourri saison hiver 2026/2027 (H/F)
** Saison d'hiver 2026 / 2027 *** *** Poste logé *** Accès depuis le logement jusqu'au lieu de travail avec les employeurs. Notre snack-restaurant est situé à 1850 mètres d'altitude sur un domaine skiable. L'accès s'effectue en moto-neige. Travail dans des conditions de températures négatives tout l'hiver (jusqu'à -20°C) de nombreuses tâches à effectuer en extérieur. Nous recherchons un employé polyvalent pour: -Plonge - expérience 4 ans min. exigée -Commis de cuisine: expérience 4 ans min exigée - Préparation des frites, cuisson pendant le service. Aide: Logistique livraisons et dechets, déneigement. Une expérience en restauration est exigée minimum 4 ans. Expérience saison d'hiver en restauration d'altitude exigée minimum 4 ans. Anglais exigé: courant
4 An(s), Hôtellerie restauration, Bac ou équivalent, E, Gestion des déchets, S, Nettoyage de surfaces en cuisine, S, Plonge manuelle, E, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), S, Utilisation de fours à micro-ondes professionnels, S, Utilisation de machine de plonge automatisée, E, Utilisation de matériel de nettoyage, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Préparer, assembler des plats simples, E, Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...), E, Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail, S, Conditionner des produits, S, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, E, Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques, E, Réagir rapidement aux changements de volume de commande, S, Réaliser la plonge, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, E, Répondre aux attentes d'un client, S, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S, Utiliser des équipements de cuisine spécifiques, S, conduite de moto-neige, E