Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
Manpower LONGWY recherche pour son client, un acteur du secteur de la grande distribution, un Boulanger-pâtissier (H/F)
Pétrissage, fabrication et cuisson des produits, dans le respect des recettes jusqu'à leur leur mise en vente, conformément aux règles d'hygiène et de traçabilité.
Qualités recherchées
1 An(s), Caractéristiques des farines levure, additifs, S, CAP boulanger, S, MC pâtisserie boulangère, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S, Cuire des pièces de viennoiserie, S