Serveur / serveuse en restauration (H/F)

Sous la responsabilité du responsable de salle, le/la serveur(se) assure l'accueil des clients et le bon déroulement du service.

• Accueillir les clients et les installer
• Présenter la carte et conseiller les clients dans leurs choix
• Prendre les commandes et les transmettre en cuisine et au bar
• Assurer le service des plats et des boissons
• Veiller au bon déroulement du repas et à la satisfaction des clients
• Répondre aux demandes et questions des clients avec professionnalisme
• Débarrasser et redresser les tables
• Assurer la mise en place et le nettoyage de la salle avant et après le service
• Participer au rangement et à l'entretien de l'espace de restauration
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures de l'établissement
• Travailler en coordination avec la cuisine, le bar et l'ensemble de l'équipe

Profil recherché:

• Sens de l'accueil et du service client
• Bonne présentation et attitude professionnelle
• Dynamisme, réactivité et organisation
• Capacité à travailler en équipe
• Bonne résistance au stress et capacité à gérer les périodes de forte activité
• Ponctualité et fiabilité
• Bonne communication et aisance relationnelle
• Une première expérience en restauration traditionnelle (en salle) - 1 an minimum

Conditions de travail:
Travail en horaires de service, incluant les soirées, week-ends et jours fériés
Horaires variables selon l'activité du restaurant
Horaires en coupure