Infirmier(e) coordinateur(trice) ou Cadre de Santé (H/F)
Vos missions: - Effectuer la mise en place - Tâches ménagères - Accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table - Présenter les menus et prendre les commandes - Conseiller et informer les clients - Réaliser et veiller au bon déroulement du service - Assurer la satisfaction client - Encaissement et facturation Prérequis: - Expérience restaurant étoilé - Connaissance HACCP - Connaissance des fondamentaux de service - Connaissance en sommellerie serait un plus - Efficience et productivité au travail - Polyvalence - Motivé(e) / Ponctuel(le) / Minutieux(se) - Propre et Rigoureux(se) - Anglais indispensable Informations complémentaires: - 39h / semaines - Travail en coupure et en continue - 2 jours consécutifs de repos -1900 à 2300 brut, selon expérience - Repas sur les heures de travail - Possibilité de logement pendant la période d'essai
1 An(s), Caractéristiques des vins et spiritueux, E, Communication interpersonnelle, E, Lecture de plan de salle, E, Planification des tâches et gestion des priorités, E, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, E, Techniques de dressage de table, E, Techniques de port de plateaux et plats, E, Techniques du service en salle, E, Utilisation de caisse informatisée, S, Accueillir le client et l'installer, E, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, E, Effectuer le service des plats à table, E, Prendre une commande client, E, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, E, Assurer la propreté de la zone de travail, E, Garantir la satisfaction du client, E, Gérer les retours des clients pour améliorer les services, S, Gérer une caisse, E, Parler une ou plusieurs langues étrangères, E, Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons, E, Participer à un inventaire, E, Procéder à l'encaissement, S, Proposer des produits additionnels, S, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, E, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, E, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, E, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), E, S'exprimer avec politesse et courtoisie, E, Veiller à la présentation soignée des plats, E