Commis de cuisine (H/F)
Bonjour, Nous sommes à la recherche de commis/e de cuisine. La personne participe à la préparation des entrées/ plats/ desserts et au bon fonctionnement de la cuisine, il y à également de la plonge à faire. Sous la responsabilité du chef de cuisine. Il/elle assure la préparation des ingrédients, la mise en place et l'entretien du poste de travail. Une première expérience en cuisine est appréciée, mais les débutants motivés sont les bienvenus.
Débutant accepté, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Eplucher des légumes et des fruits, E, Préparer les viandes et les poissons, E, Assurer la propreté de la zone de travail, E, Découper et tailler les légumes, fruits et condiments, E, Entretenir un équipement, une machine, une installation, E, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, S, Manipuler des équipements de cuisine, S, Participer à un inventaire, S, Présenter et décorer les préparations selon les consignes, S, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, S, Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, S, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération, S