Pizzaiolo (H/F)

Nous recherchons un(e) pizzaiolo/ pizzaiola pour rejoindre notre équipe au sein de notre pizzeria. Vous serez chargé(e) de préparer les pizzas dans le respect des recettes et des normes d'hygiène, de préparer les ingrédients, d'assurer la cuisson et de veiller à la qualité et à la présentation des produits. Missions principales: - Préparer et réaliser les pizzas selon les recettes de l'établissement; - Préparer les pâtes et les différents ingrédients; - Assurer la cuisson et le dressage des pizzas; - Maintenir votre poste de travail propre et organisé; - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire; - Participer à la réception et au rangement des marchandises; - Contribuer au bon fonctionnement et à la bonne ambiance de l'équipe. Nous recherchons une personne sérieuse, dynamique, organisée et ayant le sens du travail en équipe. Une première expérience en pizzeria ou en restauration est appréciée, mais la motivation et l'envie d'apprendre sont également importantes.

Débutant accepté, Accueil et conseil des clients, S, Respect des délais de préparation, S, Techniques de mise en forme des disques de pizzas, S, Former une pâte à pizza, S, Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences), S, Contrôler la qualité des ingrédients avant usage, S, Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza, S, Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes, S, Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène, S, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S