Employé polyvalent lingerie & petit déjeuner (H/F)

Fiche de Poste: Employé(e) Polyvalent(e) Lingerie & Petit-Déjeuner

Jours d'intervention: Mercredi et jeudi (petit déjeuner) + 3 autres jours dans la semaine. (Blanchisserie)

1. Service Petit-Déjeuner (Buffet):

• Mise en place: Préparation du buffet (produits frais, chauds/froids, boissons) et vérification des machines.
• Accueil & Service: Accueil des clients individuels et prise en charge fluide des flux de groupes.
• Gestion du buffet: Réapprovisionnement continu, maintien du buffet propre et garni.
• Débarrassage & Redressement: Débarrassage rapide des tables et redressage au fil du fil de l'eau.

1. Lingerie & Blanchisserie Interne

• Lavage: Tri du linge (linge de lit, napes, liteau, serviettes, peignoirs) et lancement des cycles des machines de la blanchisserie interne.
• Séchage & Pliage: Passage aux séchoirs, pliage et rangement méthodique en lingerie.
• Gestion: Maintien de la propreté de l'espace blanchisserie et suivi des stocks.

Profil recherché
Polyvalent(e), autonome et bien organisé(e).
Sens du service client et capacité à gérer les coups de feu (groupes).
Respect des règles d'hygiène (HACCP) et des consignes d'entretien du linge.