Serveur petit-déjeuner (H/F)
Fiche de Poste: Employé(e) Polyvalent(e) Lingerie & Petit-Déjeuner Jours d'intervention: Mercredi et jeudi (petit déjeuner) + 3 autres jours dans la semaine. (Blanchisserie) 1. Service Petit-Déjeuner (Buffet): - Mise en place: Préparation du buffet (produits frais, chauds/froids, boissons) et vérification des machines. - Accueil & Service: Accueil des clients individuels et prise en charge fluide des flux de groupes. - Gestion du buffet: Réapprovisionnement continu, maintien du buffet propre et garni. - Débarrassage & Redressement: Débarrassage rapide des tables et redressage au fil du fil de l'eau. 2. Lingerie & Blanchisserie Interne - Lavage: Tri du linge (linge de lit, napes, liteau, serviettes, peignoirs) et lancement des cycles des machines de la blanchisserie interne. - Séchage & Pliage: Passage aux séchoirs, pliage et rangement méthodique en lingerie. - Gestion: Maintien de la propreté de l'espace blanchisserie et suivi des stocks. Profil recherché Polyvalent(e), autonome et bien organisé(e). Sens du service client et capacité à gérer les coups de feu (groupes). Respect des règles d'hygiène (HACCP) et des consignes d'entretien du linge.
Débutant accepté, Normes d'hygiène et de sécurité, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Réaliser le service des petits-déjeuners en salle ou en chambre, selon l'établissement, S