Patissier H/F (H/F)

Patissier H/F CDI - 35h/semaine - Poste basé à Dijon (Toison d'or) - Prise de poste immédiate Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recrutons un(e) Boulanger(ère) pour un poste polyvalent au cœur de l'activité magasin. Le Groupe CATRIX, acteur indépendant de la grande distribution, exploitant plusieurs hypermarchés Carrefour (Sens Voulx, Sens Maillot, Montereau, Troyes, Dijon), recherche un candidat(e). Dans une entreprise familiale en développement, nous avançons avec une ligne directrice claire: Exigence, Performance, Equité et sens du Client. Nos magasins sont des environnements dynamiques, exigeants et responsabilisants, où chacun contribue concrètement aux résultats et à la qualité du service. Vos missions: - Réaliser et préparer les différentes variétées de patisserie - Assurer la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits - Adapter la production en fonction du flux clients - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité - Participer à la gestion des stocks et des matières premières - Préparer les commandes clients - Effectuer les contrôles qualité des produits et du matériel - Veiller à la bonne tenue de votre espace de travail - Contribuer à l'organisation et à la répartition des tâches au sein de l'équipe Votre profil: - Titulaire d'un CAP Patissier - Expérience de 2 à 3 ans sur un poste similaire - Rigueur, organisation et sens du détail - Goût pour le travail en équipe - Sens du service client - Polyvalence et réactivité

24 Mois, Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, CAP pâtissier, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S, Confectionner des pâtisseries, S, Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S