Le vendeur en boulangerie se tient généralement debout derrière le comptoir et reste attentif aux demandes des clients. Cependant, d'autres responsabilités et fonctions importantes lui incombent comme: nettoyer l'espace de vente avant et après l'ouverture du magasin; s'occuper de la mise en place sur les étaux en étiquetant bien chaque produit et en pensant chaque emplacement; accueillir les clients qui viennent acheter des produits; renseigner les clients sur les différents pains et pâtisseries; encaisser les commandes des clients et effectuer la comptabilité de sa caisse à la fin de la journée de travail; examiner la qualité des produits qu'il met en vente (produits complets, frais et conformes aux règles d'hygiène; connaître les techniques d'emballage et de conditionnement des produits.
1 An(s), Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S