EMPLOYE POLYVALENT DE RESTAURATION (H/F)

Notre agence Optineris Guéret recrute pour l'un de ses clients UN EMPLOYE POLYVALENT EN RESTAURATION (H/F) sur le secteur de Royère de Vassivière (23460)

Missions:

Service en salle

• Accueillir et installer les clients.
• Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine.
• Assurer le service des plats et des boissons.
• Débarrasser et redresser les tables.
• Veiller à la satisfaction des clients.
• Participer à la mise en place et au rangement de la salle.
• Encaisser les clients selon l'organisation de l'établissement.
• Maintenir la salle propre et accueillante.

Plonge et entretien

• Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine.
• Nettoyer et ranger le poste de plonge.
• Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine et des espaces de travail.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Aide en cuisine

• Participer à la préparation des produits et des ingrédients.
• Éplucher, découper et préparer les aliments selon les besoins.
• Aider les cuisiniers lors des différents services.
• Participer au dressage et à l'envoi des plats.
• Assurer le rangement et le stockage des marchandises.
• Réaliser différentes tâches selon les besoins du service Profil recherché:
• Être sérieux(se), ponctuel(le) et fiable.
• Avoir une bonne présentation et un bon relationnel avec les clients.
• Être accueillant(e) et à l'écoute.
• Avoir le sens du service et aimer le contact avec la clientèle.
• Être rapide, efficace et organisé(e) pendant les périodes de forte activité.
• Avoir un bon esprit d'équipe et savoir communiquer avec les collègues.
• Être polyvalent(e) et accepter d'effectuer différentes tâches selon les besoins du service.
• Être capable de travailler debout et dans un environnement dynamique.
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de propreté.
• Être autonome tout en sachant demander de l'aide lorsque nécessaire.

Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, Optineris étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.