Barman (H/F)

Rejoignez l'équipe conviviale de La Citadelle, un restaurant emblématique situé au cœur d'Aigues-Mortes, où authenticité, produits frais et esprit brasserie se rencontrent pour offrir à notre clientèle locale et touristique une expérience chaleureuse et gourmande.
Nous recherchons un(e) Barman passionné(e) et dynamique, prêt(e) à mettre son savoir-faire au service de notre établissement.

Vos missions:

• Préparer et servir les boissons (cocktails, bières, vins, softs) en respectant recettes et normes d'hygiène
• Assurer l'entretien du bar et maintenir un cadre agréable et propre
• Gérer l'approvisionnement et les stocks de boissons afin de garantir une offre variée et de qualité
• Participer à l'animation du bar et, selon les besoins, à l'organisation d'événements pour dynamiser l'établissement
• Veiller à la bonne application des règles de sécurité et des normes légales du métier.

Profil recherché

Diplôme apprécié: CAP ou Mention Complémentaire (MC) Barman
Expérience: minimum 1 SAISON sur un poste similaire

Compétences attendues:

• Maîtrise des techniques de préparation et de service des boissons (cocktails, softs, bières, vins)
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Sens du contact, dynamisme et organisation

Vous travaillerez 39h hebdomadaires, organisation du travail selon planning sur la plage horaire d'ouverture de l'établissement (11h à 22h, du lundi au dimanche). Prise de poste immédiate. Poste non logé.