Vendeur(se) Fromagerie Epicerie Fine (H/F)
La Fromagerie du Cap, fromagerie située à Erquy, recherche un(e) vendeur(se) conseil pour rejoindre son équipe à partir d'octobre 2026. Au sein de la boutique, vous serez notamment chargé(e) de: Accueillir, conseiller et fidéliser les clients; Encaisser les clients; Présenter et vendre les fromages, charcuteries et produits d'épicerie; Réaliser la découpe et la préparation des fromages; Préparer et emballer les commandes clients; Assurer la mise en place, le réassort et la présentation de la vitrine; Réceptionner et ranger les marchandises; Veiller au respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de chaîne du froid; Participer à l'entretien et au bon fonctionnement de la boutique; Participer à la préparation des commandes particulières et professionnelles. Une formation aux produits et au fonctionnement de la boutique sera assurée. Profil recherché: Ce poste nécessite travail en équipe, autonomie, polyvalence et le rythme d'un commerce de proximité. Une expérience en vente au sein d'un commerce alimentaire est souhaitée. Une expérience en fromagerie, épicerie fine ou commerce de bouche serait un véritable plus. Organisation du temps de travail sur 3,5 à 4 jours par semaine, selon les disponibilités du/de la candidat(e) et les besoins de la boutique. Vendredi et samedi obligatoirement travaillés. Attention: le poste comporte des coupures importantes. En période hivernale notamment, la boutique ferme de 12h30 à 16h. Pour cette raison, nous recherchons idéalement une personne habitant à Erquy ou à proximité immédiate, afin que cette organisation soit compatible avec une collaboration durable. À noter: le poste est physiquement actif et comporte une part importante de manutention et de port de charges, notamment lors de la réception, du rangement et de la mise en place des marchandises. Il est donc nécessaire d'être à l'aise avec un travail physique. Une évolution professionnelle pourra être envisagée à partir de janvier 2027, selon l'activité et l'adéquation au poste. Intéressé(e) ? Envoyez-nous votre CV et quelques mots sur vous à: Nous avons hâte de faire votre connaissance !
Débutant accepté, Caractéristiques des fromages, S, Chaîne du froid, S, Gestes et postures de manutention, S, Procédures d'encaissement, S, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Techniques de découpe de produits frais, S, Utilisation de trancheuse, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Retirer des produits non conformes, S, Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de vente, S, Collaborer avec les fournisseurs pour assurer la fluidité des approvisionnements, S, Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable, S, Développer et fidéliser la relation client, S, Informer, renseigner une personne sur les articles en vente, S, Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions, S, Procéder à l'encaissement, S, Promouvoir les produits locaux et de saison dans le magasin, S, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, S, Réaliser la mise en rayon, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Répondre aux attentes d'un client, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Surveiller les dates de péremption et retirer les produits obsolètes, S