Chef/cheffe de cuisine H/F SAISON38

Stand COTE VACANCES ORGANISATION - Salon

France, LE HAUT BREDA

Temps plein

Saisonnier - 4 Mois

Updated: 9/15/2026

SAISON HIVER 2026 - LOGEMENT POSSIBLE
\\ RDV le 15 septembre de 13h à 17h au salon saisonnier de l'Isère pour rencontrer cet employeur ///
ALPEXPO - 2 Avenue d'Innsbruck - 38100 Grenoble (sortie ALPEXPO)

Le village de vacances CEVEO situé au Haut-Breda recrute pour sa saison d'hiver un(e) chef(fe) cuisinier(ière).

VOTRE RÔLE: Piloter l'ensemble de l'activité de la cuisine afin de garantir des repas de qualité et la satisfaction des vacanciers.
Vous organisez la production, encadrez la brigade, gérez les achats et veillez au respect strict des règles HACCP.

Menus & production: Élaborer des menus variés et équilibrés et superviser la préparation des repas.
Management de brigade: Organiser, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour assurer la fluidité du service.
Achats & maîtrise des coûts: Utiliser la mercuriale, gérer les achats et respecter le cadrage des primes alimentaires.
Hygiène & environnement: Garantir les normes HACCP, la propreté des locaux et une production attentive aux consommations et aux déchets.

Poste Nourri/logé

Required experience

2 An(s), Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S, Dresser des plats pour le service, S

Job offer details

Work schedule: Temps plein

Number of posts: 1

Job offer language: French (fr)

Start date: 8/24/2026

Workplace

Location city: LE HAUT BREDA

Country: France

Company

Employer name: Stand COTE VACANCES ORGANISATION - Salon

Contact name: Stand COTE VACANCES ORGANISATION - Salon - Mme RUIVO MARIE

Company address: Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/212VVCF