Vendeur / vendeuse en charcuterie traiteur (H/F)

La Charcuterie d'Avron recrute Nous cherchons un vendeur/vendeuse en charcuterie traiteur pour notre boutique spécialisée. Vos missions incluent: - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle. - Préparer et présenter les produits en vitrine. - Assurer le tranchage, pesage et emballage des produits vendus. - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises. Profil recherché: - Expérience d'un an dans la vente alimentaire et/ou la charcuterie-traiteur nécessaire. - Excellentes compétences relationnelles et sens du service client. - Passion pour le métier, dynamisme et minutie dans les préparations. Horaires (31h par semaine) Du mardi au samedi De 15h30 20h30 Dimanche de 8h à 14h30 Étudiants s'abstenir (sauf formation en accord)

12 Mois, Appareils de lecture optique de codes-barres (pistolet, flasheur, etc.), S, Argumentation commerciale, S, Caractéristiques des fromages, S, Chaîne du froid, S, Compositions de salades, S, Connaissance des normes d'étiquetage, S, Gestes et postures de manutention, S, Gestion des inventaires, S, Procédures d'encaissement, S, Règles de tenue de caisse, S, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Types de produits de charcuterie, S, Types de produits de rôtisserie, S, Types de produits traiteurs, S, Types de sandwichs et produits snacking, S, Types de viande, S, Utilisation de trancheuse, S, Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Retirer des produits non conformes, E, Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de vente, S, Développer et fidéliser la relation client, S, Informer, renseigner une personne sur les articles en vente, S, Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix, S, Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions, S, Organiser le rangement dans un espace de stockage, S, Participer à un inventaire, S, Procéder à l'encaissement, S, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, S, Réaliser la mise en rayon, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Répondre aux attentes d'un client, S, Surveiller les dates de péremption et retirer les produits obsolètes, S