Création de restaurant sur Brunoy. Cherche cuisinier indépendant avec une réelle expérience. Ouvert du mardi au samedi. (2coupures par semaine) Salaire 1800€ plus prime négociable.
3 An(s), Dresser des plats pour le service, E, Déterminer les coûts de revient des préparations culinaires, S, Evaluer la satisfaction client, S, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, S, Gérer le timing de préparation pour un service efficace, S, Lutter contre le gaspillage alimentaire, S