Restaurant managers

Directeur / Directrice d'établissement de restauration rapide (H/F)

Auguste Académie
France, Toulon
CDD - 12 Mois
Updated: 9/1/2026

Notre mission ? Former les talents de demain en alliant tradition et
innovation, pour répondre aux nouvelles attentes du marché et aux défis
d'un monde en constante évolution.

Rejoindre Auguste Académie, c'est choisir une formation de haut niveau,
ancrée dans le réel, pour bâtir une carrière ambitieuse dans des métiers
passion.

TOULON

Contrat: Apprentissage

Début: Dès que possible

Votre leadership commence ici.

Auguste Académie recrute de futurs Assistant(e)s Manager pour intégrer ses
établissements partenaires en alternance.

Développez vos compétences managériales sur le terrain, participez au
pilotage d'un établissement et préparez un diplôme reconnu tout en
acquérant une véritable expérience professionnelle.

Vos missions

Accompagner et animer les équipes au quotidien

Participer à l'organisation des plannings et des services

Garantir la satisfaction et la fidélisation des clients

Suivre les indicateurs de performance et contribuer à l'atteinte des
objectifs

Veiller au respect des procédures, des standards de qualité et des règles
d'hygiène

Participer au bon fonctionnement de l'établissement aux côtés du manager

Le profil que nous recherchons

Vous souhaitez préparer une formation en management ou en restauration en
alternance.

Vous aimez prendre des initiatives et travailler en équipe.

Vous êtes organisé(e), dynamique et avez le sens des responsabilités.

Une première expérience en restauration est un plus, mais votre motivation
fera la différence.

Pourquoi rejoindre Auguste Académie ?

Une formation diplômante et rémunérée

Un accompagnement personnalisé tout au long de votre parcours

De réelles perspectives d'évolution vers des fonctions de management

Une expérience valorisante au sein d'établissements partenaires reconnus

Les managers de demain commencent par une première opportunité.

Postulez dès aujourd'hui et développez les compétences qui feront de vous
un futur manager avec Auguste Académie.

Required experience

Débutant accepté

Translated
Job offer details
Number of posts: 1
Job offer language: French (fr)
Start date: 8/22/2026
Workplace
Location city: Toulon
Country: France
Company
Employer name: Auguste Académie
City: Toulon
Country: France