Manager accueil/Caisse (H/F)
Au sein d'un établissement de restauration rapide, vous assurez l'accueil des clients, le service et le bon déroulement des opérations en salle et au comptoir. Missions principales: Accueil et prise de commande: Renseigner les clients, prendre les commandes sur le système de caisse et encaisser les règlements. Service: Assembler les commandes prêtes et les remettre aux clients (sur place ou à emporter). Gestion des stocks en vitrine: Réapprovisionner les vitrines boissons, effectuer la rotation des canettes et des produits frais selon les règles FIFO (premier entré, premier sorti). Entretien et hygiène: Assurer la propreté du comptoir, de la salle, du matériel et respecter scrupuleusement les normes d'hygiène de la restauration (HACCP).
Débutant accepté, Procédures d'encaissement, S, Règles de tenue de caisse, S, Communication avec les clients, S, Gestion des paiements en espèces et cartes, S, Utilisation de caisse enregistreuse, S, Procéder à l'encaissement, S, Accueillir, informer et orienter les clients, S, Définir des besoins en approvisionnement, S, Développer et fidéliser la relation client, S, Gérer les attentes des clients en période de forte affluence, S, Gérer les réclamations et assurer un suivi de qualité, S, Gérer les transactions et opérations de caisse, S, Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail, S, Organiser, aménager un espace de vente, S, Présenter et valoriser un produit ou un service, S, Proposer des solutions alternatives en cas de rupture de stock, S, Recueillir l'avis et les remarques d'un client, S, Répondre aux attentes d'un client, S