Agent de restauration scolaire et d'entretien des locaux (H/F)

La ville d'Ergué-Gabéric recrute En CDD de 2 mois renouvelable un agent de restauration scolaire et d'entretien des locaux (H/F) Temps travail à 100 % Ergué-Gabéric, ville en plein développement, est située à l'est de Quimper. Le territoire est en constante évolution et la population de la ville dépasse désormais les 8 700 habitants avec près de 900 enfants scolarisés sur 3 pôles du territoire comprenant 4 lieux de restauration. La Ville dispose également sur le site de Croas Spern d'un accueil de loisirs accueillant régulièrement 140 enfants déjeunant sur site. La Ville assure le service de restauration scolaire quotidiennement en lien avec le service commun de l'intercommunalité de QBO. En effet, la confection des repas n'est pas assurée par les services de la Ville, il s'agit d'une liaison froide. L'agent participera au service des repas, à l'accompagnement des enfants durant le déjeuner puis à l'entretien des locaux de restauration et scolaires. Missions principales: Prise en charge des enfants sur leur pause déjeuner Accueillir les enfants, rendre agréable la pause méridienne Eduquer au goût et à l'autonomie Appliquer les consignes PAI (allergies notamment) Réception et distribution des repas Contrôler les barquettes et les répartir Contrôler la température des aliments à leur arrivée et au moment du service Disposer les couverts Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène Participer à l'entretien et l'hygiène d'un restaurant scolaire Effectuer la plonge Ranger la vaisselle et les couverts Effectuer le nettoyage de la cuisine, de la cantine et des WC Laver les sols et désinfecter toute surface et matériels utilisés Remplir les fiches HACCP Entretien des locaux scolaires et non scolaires Aspirer, dépoussiérer, balayer, nettoyer les sols et les surfaces Désinfecter les sanitaires Vider les poubelles Profils recherchés: Très bon relationnel avec les enfants Capacité à travailler en équipe en faisant preuve de dynamisme et de solidarité Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité Faire preuve d'adaptabilité pour travailler sur différents sites (cantines scolaires et centre de loisirs) Travailler en faisant preuve de patience et de bienveillance avec les enfants

Débutant accepté, Utilisation de machine de plonge automatisée, S, Utilisation de matériel de nettoyage, S, Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, S, Préparer, assembler des plats simples, S, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S, Utiliser des équipements de cuisine spécifiques, S