Chef Cuisinier (h/f) (H/F)

Nous recrutons pour notre client, acteur reconnu de la restauration collective en établissement médico-social, un Cuisinier (H/F) dans le cadre d'une mission en intérim du 12 au 20 septembre. À propos de la mission Vos missions: - Préparer et cuisiner les repas adaptés aux résidents - Réaliser des préparations en texture modifiée (haché, mouliné, mixé) - Adapter les menus en fonction des régimes spécifiques - Veiller à la qualité gustative, nutritionnelle et à la présentation des plats - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Assurer l'entretien du poste de travail et du matériel Rythme de travail: - Travail le week-end Rémunération & Avantages Rémunération: 13,00 EUR par heure Avantages: - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 15,73EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Expérience impérative en restauration collective, idéalement en EHPAD ou milieu médico-social - Maîtrise des techniques de texture modifiée - Sensibilité au public âgé et aux enjeux nutritionnels - Autonomie, rigueur et esprit d'équipe - Expérience: Au moins 1 an Certificats requis - HACCP

1 An(s)