CHARCUTIER TRAITEUR (H/F)

Proch'Emploi Beauvais recrute pour une entreprise artisanale du secteur de Grandvilliers un(e) Charcutier-traiteur H/F en CDI. Vous aimez le travail artisanal et les produits de qualité ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise à taille humaine, reconnue pour son savoir-faire en charcuterie et en traiteur ? Dans le cadre de son développement, nous recherchons un(e) Charcutier traiteur H/F pour renforcer son équipe. Vos missions: Au sein de l'équipe, vous participez à la préparation et à la fabrication des produits de charcuterie et des préparations traiteur. Selon votre expérience et vos compétences, vos missions pourront notamment comprendre: - Préparer et transformer les viandes dans le respect des recettes et des méthodes de fabrication; - Réaliser différentes préparations de charcuterie: pâtés, terrines, saucisses, rillettes, jambons, etc.; - Participer à la préparation des produits traiteur et des commandes; - Assurer le conditionnement, l'étiquetage et la mise en valeur des produits; - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité; - Participer à l'entretien et au nettoyage du matériel et du laboratoire; - Contribuer à la qualité et à la régularité des produits proposés à la clientèle. La polyvalence est un véritable atout pour ce poste. Ce que l'entreprise vous propose: - Intégration au sein d'une entreprise artisanale à taille humaine - Un métier concret, polyvalent et valorisant - La possibilité de mettre votre savoir-faire au service de produits de qualité et de fabrication artisanale PROFIL REQUIS CAP / BEP OU EQUIVALENT CAP Charcuterie/traiteur avec expérience 0-2 ans Vous êtes idéalement titulaire d'une formation en charcuterie traiteur, boucherie charcuterie ou métiers de bouche et disposez d'une première expérience dans le domaine. Vous êtes surtout: - Passionné(e) par les métiers de bouche et le travail bien fait; - Rigoureux(se) et attentif(ve) à la qualité; - Autonome dans votre travail; - Organisé(e) et respectueux(se) des règles d'hygiène; - À l'aise dans une équipe à taille humaine. Les profils débutants motivés peuvent également être étudiés selon leur formation et leur projet professionnel. CONTRAT PROPOSÉ CDI (Proposition d'immersion + POEI pour demandeurs d'emploi inscrits à France travail) Temps plein Du mardi au Samedi: de 6h à 13h Démarrage immédiat A partir de 1900€ brut par mois et selon expérience

Débutant accepté, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Entretenir un équipement, une machine, une installation, S, Réaliser la salaison d'une viande, S, Réaliser le fumage d'une viande, S