CHARCUTIER TRAITEUR (H/F)

Proch'Emploi Beauvais recrute pour une entreprise artisanale du secteur de Grandvilliers un(e) Charcutier-traiteur H/F en CDI.

Vous aimez le travail artisanal et les produits de qualité ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise à taille humaine, reconnue pour son savoir-faire en charcuterie et en traiteur ?

Dans le cadre de son développement, nous recherchons un(e) Charcutier traiteur H/F pour renforcer son équipe.

Vos missions:
Au sein de l'équipe, vous participez à la préparation et à la fabrication des produits de charcuterie et des préparations traiteur. Selon votre expérience et vos compétences, vos missions pourront notamment comprendre:

• Préparer et transformer les viandes dans le respect des recettes et des méthodes de fabrication;
• Réaliser différentes préparations de charcuterie: pâtés, terrines, saucisses, rillettes, jambons, etc.;
• Participer à la préparation des produits traiteur et des commandes;
• Assurer le conditionnement, l'étiquetage et la mise en valeur des produits;
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité;
• Participer à l'entretien et au nettoyage du matériel et du laboratoire;
• Contribuer à la qualité et à la régularité des produits proposés à la clientèle.

La polyvalence est un véritable atout pour ce poste.

Ce que l'entreprise vous propose:

• Intégration au sein d'une entreprise artisanale à taille humaine
• Un métier concret, polyvalent et valorisant
• La possibilité de mettre votre savoir-faire au service de produits de qualité et de fabrication artisanale

PROFIL REQUIS

CAP / BEP OU EQUIVALENT CAP Charcuterie/traiteur avec expérience 0-2 ans
Vous êtes idéalement titulaire d'une formation en charcuterie traiteur, boucherie charcuterie ou métiers de bouche et disposez d'une première expérience dans le domaine.

Vous êtes surtout:

• Passionné(e) par les métiers de bouche et le travail bien fait;
• Rigoureux(se) et attentif(ve) à la qualité;
• Autonome dans votre travail;
• Organisé(e) et respectueux(se) des règles d'hygiène;
• À l'aise dans une équipe à taille humaine.

Les profils débutants motivés peuvent également être étudiés selon leur formation et leur projet professionnel.

CONTRAT PROPOSÉ

CDI (Proposition d'immersion + POEI pour demandeurs d'emploi inscrits à France travail)
Temps plein
Du mardi au Samedi: de 6h à 13h
Démarrage immédiat
A partir de 1900€ brut par mois et selon expérience