Partnaire Dunkerque recrute un Technicien de Maintenance (H/F) pour une fromagerie emblématique installée dans un lieu historique unique à Godewaersvelde.
Horaire de journée du lundi au vendredi (7h00 15h00)
La semaine de 4 jours est envisageable
Vos missions:
-Maintenance préventive et corrective: Assurer le bon fonctionnement et le réglage des équipements de production (cuves de mécanisation, presseurs, mouleuses, découpeuses, lignes d'emballage).
-Dépannage & Diagnostic: Détecter l'origine des pannes (mécaniques, électriques, pneumatiques ou d'automatisme) et intervenir rapidement pour limiter les arrêts de chaîne.
-Gestion du froid et des fluides: Surveiller et entretenir les installations spécifiques: centrales frigorifiques (essentielles pour les caves d'affinage et hâloirs), circuits de vapeur et traitement d'air.
-Suivi des équipements de nettoyage (NEP/CIP): Veiller au bon état des systèmes de nettoyage automatique en place pour garantir l'hygiène.
Compétences:
-Polyvalence multi technique: Électromécanique, automatisme, pneumatique et hydraulique.
-Maîtrise du froid industriel: Connaissance des centrales frigorifiques et du traitement d'air / humidité (indispensable pour les caves d'affinage).
-Réglementation agroalimentaire: Application stricte des normes HACCP et des règles d'hygiène du secteur.
-Adaptabilité technique: Capacité à faire évoluer ou dépanner des lignes modernes dans des bâtiments anciens aux contraintes architecturales spécifiques.
Mes avantages:
2 An(s), Fonctionnement des engins agricoles, S, Préparer du matériel en prévision d'un travail, S