CUISINIER CUISINE COLLECTIVE H/F

Votre agence SUP Intérim CAEN recherche pour un de ses clients, un CUISINIER EN CUISINE COLLECTIVE H/F.
Missions:

• Préparer, cuisiner et dresser les plats dans le respect des menus établis;
• Connaissance en repas adaptés: mouliné, mixé, sans sucre...
• Respecter les normes HACCP, les consignes de sécurité et d'hygiène;
• Assurer l'entretien du poste de travail et du matériel de cuisine;

Profil:

• CAP / BEP cuisine ou équivalent exigé;
• Connaissance des régimes thérapeutiques et des textures modifiées;
• Rigueur, organisation et esprit d'équipe;
• Connaissance en restauration collective;
• Une première expérience réussie dans ce domaine serait un plus.

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