Cuisinier en restauration collective (H/F)
RESPONSABILITÉS: Au sein du service restauration, vous aurez comme mission: - Assurer la réception et la conformité des marchandises (procédure de réception alimentaire) à l'aide du PAD informatique (solution Newac) - Communiquer concernant les anomalies ou produits manquants - Ranger les marchandises dans les espaces de stockage en appliquant la loi du FIFO pour la rotation des produits DLC, DLUO - Décartonner les marchandises - Préparation et sortie des besoins avec le PAD, pour la fabrication et le conditionnement - Assurer l'hygiène et le rangement des chambres froides, l'économat, lieu de réception - Inventaire hebdomadaire pour les produits frais et mensuels sur les surgelés - Commander les besoins alimentaires en produits secs et usage unique au magasin général - Port de charges PROFIL RECHERCHÉ: Dynamique, organisé. connaissance en restauration serait un plus. Horaire de travail: lundi au vendredi 6 heures-14 heures Poste CDD fin septembre
Débutant accepté