Poissonnier (H/F)

La Poissonnerie de l'Étoile recherche un(e) Poissonnier(ère) expérimenté(e) pour rejoindre son équipe. Vos missions: - Préparer et travailler les poissons et produits de la mer - Réaliser les filets et découpes avec précision - Assurer la préparation des produits: écaillage, vidage, portionnage, etc. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la bonne tenue et à l'organisation du poste de travail Profil recherché: Nous recherchons avant tout une personne autonome, sérieuse et efficace, qui maîtrise réellement le métier de poissonnier. Maîtrise des filets et de la préparation indispensable. Une bonne connaissance des produits de la mer et le sens du travail bien fait sont essentiels. Poste: CDI Lieu: Voglans (73) Horaires: Temps plein, incluant travail le week-end Rémunération: 2 400€ nets par mois Intéressé(e) ? Envoyez-nous votre CV ou contactez-nous directement au 06 09 01 96 34 pour en discuter. Emmanuel Marin Poissonnerie de l'Étoile

2 An(s), Préparation de produits marins pour la vente, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Trier les poissons et effectuer leur préparation, S, Conseiller les clients sur la préparation des produits, S, Découper les poissons selon les demandes spécifiques, E, Nettoyer les poissons et les crustacés, E, Préparer des commandes spéciales pour des événements, S, Préparer et dresser des plateaux de fruits de mer, S, Préparer le poisson pour la conservation, S, Réaliser les filets et découpes avec précision, E