Cuisinier(ère) - Encadrant(e) en Atelier Cuisine (H/F)

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre vos compétences au service d'un projet humain et solidaire ? Rejoignez notre équipe et participez à la production culinaire tout en encadrant des travailleurs en situation de handicap !

Vos missions

Sous la responsabilité du Moniteur Principal et en coordination avec les moniteurs de cuisine, vous aurez pour missions de:

• Participer à la mise en œuvre des activités professionnelles de l'atelier cuisine (restaurant ou service traiteur).
• Organiser et encadrer les différentes étapes de production, en veillant au bon déroulement du travail et au respect des normes d'hygiène HACCP. - Transmettre votre savoir-faire avec pédagogie et accompagner les travailleurs handicapés dans leur montée en compétences.

Votre profil

Expérience: 3 ans minimum en cuisine ou traiteur.
Formation: minimum CAP ou BEP dans le domaine de la cuisine.
Compétences: Bonne maîtrise de la cuisine et des normes HACCP.
Qualités recherchées: Sens du service, esprit d'équipe, rigueur et envie de partager vos connaissances.
Un plus: Une expérience auprès d'un public en situation de handicap serait appréciée.
Permis B obligatoire.

Conditions et avantages

Horaires: Du lundi au vendredi + week-ends occasionnels. Travail en journée, sans coupure.
Rémunération: 2 117 € brut/mois (selon convention 66).
Poste à pourvoir immédiatement - CDI temps plein.