Serveur / Serveuse de restaurant en Apprentissage (H/F)
Notre équipe familiale de l'auberge "Les Vallées du Perche", recherche un serveur/serveuse en alternance (35h) dès septembre à Vichères. Profitez d'un cadre verdoyant avec un rythme de 1 semaine en formation (CFA Chartres) et 3 semaines en établissement. VOS MISSIONS: Sous la responsabilité du responsable de salle, vous participerez activement au bon déroulement du service. -Préparer la salle, dresser les tables et assurer la propreté de l'espace de restauration. -Accueillir les clients avec courtoisie, présenter la carte et conseiller les clients sur les plats et les boissons. -Prendre les commandes, assurer le service des plats et des boissons avec efficacité et professionnalisme. -Participer au débarrassage, au nettoyage des tables et au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. VOTRE PROFIL: Vous êtes actuellement en formation dans le domaine de l'hôtellerie-restauration. -Vous possédez un excellent sens du contact client et une présentation soignée. -Vous êtes dynamique, réactif(ve) et savez gérer le stress lors des pics d'activité. -Vous avez l'esprit d'équipe et le goût du travail bien fait. RYTHME DE L'ALTERNANCE: -1 semaine en formation au CFA de Chartres. -3 semaines en entreprise au sein de notre établissement.
Débutant accepté, 3ème achevée ou Brevet, S, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S, Accueillir le client et l'installer, S, Effectuer le service des plats à table, S