Prépations de la mise en place avant le service Assemblage pendant le service Nettoyage des locaux Nettoyage des ustensiles de cuisine Deux jours et demi de repos par semaine
2 An(s), Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S