Cuisinier (H/F)

Nous recherchons un cuisinier H/F autonome et motivé pour rejoindre notre équipe dans un restaurant-bar-pub à Marignier. Vous travaillerez au sein d'une équipe de 3 personnes en cuisine, composée d'un apprenti et d'un commis de cuisine.
Notre établissement propose une cuisine traditionnelle et une ambiance conviviale.

Missions principales:

• Préparation et réalisation des plats selon les standards de la cuisine traditionnelle.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gestion des stocks et des commandes.
• Participation à la mise en place
• Encadrement et formation de l'apprenti et du commis de cuisine.

Profil recherché:

• Diplôme CAP Cuisine requis (BEP ou BAC PRO)
• Expérience d'au moins un an en restaurant ou brasserie
• Autonomie et capacité à travailler en équipe.
• Sens de l'organisation et respect des horaires.
• Dynamisme et passion pour la cuisine traditionnelle.

Horaires de travail:

Jours travaillés: Mercredi soir, jeudi soir et vendredi soir, ainsi que samedi midi et soir.
Jours de repos: Lundi, mardi et dimanche.