Charcutier F/H - 33 Intérim Pompignac

Vos missions: - Vous préparez et réalisez des produits de charcuterie et produits traiteurs (entrées froides, entrées chaudes, plats cuisinés) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Tracabilité des produits - Vous maîtrisez les techniques de conservation - Veillez à l'entretien des équipements et des locaux - Maîtrisez les DLC - Veillez à l'hygiène, la sécurité et l'environnement - Accueillir et conseiller la clientèle grâce à sa bonne connaissance des produits fabriqués et vendus dans le magasin - Nettoyage et rangement poste de travailVous possédez une expérience significative sur le même type de poste. Travail du lundi au samedi Vous maîtrisez les techniques de conservation, veillez à l'entretien des équipements et des locaux, maîtrisez les DLC, veillez à l'hygiène, la traçabilité, la sécurité et l'environnement,

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