Charcutier F/H - 33 Intérim Pompignac

Vos missions:

• Vous préparez et réalisez des produits de charcuterie et produits traiteurs (entrées froides, entrées chaudes, plats cuisinés) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Tracabilité des produits - Vous maîtrisez les techniques de conservation
• Veillez à l'entretien des équipements et des locaux
• Maîtrisez les DLC
• Veillez à l'hygiène, la sécurité et l'environnement
• Accueillir et conseiller la clientèle grâce à sa bonne connaissance des produits fabriqués et vendus dans le magasin
• Nettoyage et rangement poste de travailVous possédez une expérience significative sur le même type de poste.

Travail du lundi au samedi

Vous maîtrisez les techniques de conservation, veillez à l'entretien des équipements et des locaux, maîtrisez les DLC, veillez à l'hygiène, la traçabilité, la sécurité et l'environnement,