Vous effectuerez le service en salle pour un établissement de 100 couverts.
Accueillir le client et l'installer
Prendre une commande client
Effectuer le service des plats à table
Repos lundi & mardi midi.
Débutant accepté, Accueillir le client et l'installer, E, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, E, Effectuer le service des plats à table, E