Boulanger / boulangère - Boulangerie bio et levain (H/F)

Dans le cadre du développement de notre deuxième boutique, en plein centre-ville de Montélimar, nous recherchons un boulanger (H/F) pour rejoindre l'aventure Utopia.

Notre projet ?
Créer une boulangerie différente, sincère et exigeante, autour d'une panification 100 % bio au levain naturel, de produits généreux et d'un vrai respect des matières premières.
C'est un projet atypique, passionné et en construction, porté par un gérant humain, accessible et impliqué, où chacun peut trouver sa place et contribuer à l'évolution de la maison.

Le projet
Notre boulangerie propose

• Une gamme de pains 100 % bio au levain naturel, en fermentation longue
• Une offre de snacking artisanal, qualitative et gourmande
• Une pâtisserie boulangère simple mais sincère
• Une gamme de pâtes levées feuilletées généreuses

Ton quotidien
Au sein du fournil, tu seras amené(e) à:

• Travailler des farines bio, en privilégiant des matières premières de qualité
• Participer à la fabrication de pains au levain naturel
• Gérer les étapes de production: pétrissage, fermentation, façonnage, cuisson
• Contribuer selon ton profil à l'activité snacking, tourage ou fabrication
• Travailler sur un poste polyvalent et évolutif, avec rotation possible selon l'organisation

Le profil
Au-delà de la technique, nous attachons une importance particulière au savoir être.
Nous recherchons des personnes qui partagent nos valeurs:

• Bienveillance
• Calme
• Prise d'initiative
• Ponctualité
• Esprit d'équipe
• Respect du produit et du travail bien fait

Savoir-faire
Une expérience en tourage et/ou snacking est fortement appréciée
La maîtrise du levain naturel n'est pas obligatoire: une formation en interne sera prodiguée

Pourquoi nous rejoindre ?
Parce qu'ici, tu rejoins bien plus qu'un poste: tu intègres une aventure artisanale, au sein d'une structure à taille humaine où la qualité des produits, la transmission et le respect des personnes sont au cœur du projet.

Conditions du poste

• Poste à pourvoir: 1
• Type de contrat: CDI
• Temps de travail: Temps plein - 35h et +
• Rémunération: entre 2 000 € et 2 300 € brut mensuel, selon expérience
• Organisation: 2 jours de repos consécutifs par semaine
• Lieu: Montélimar centre
• Mobilité ponctuelle: déplacements au Teil selon les besoins
• Prise de poste souhaitée: septembre 2026
• Poste en présentiel