CHEF DE RANG (H/F)
Le restaurant Terracotta recherche un(e) Chef de Rang passionné(e) par le service et l'accueil, souhaitant évoluer dans un établissement à l'identité forte, chaleureux et exigeant. Vous serez responsable du bon déroulement du service en salle et de la satisfaction de notre clientèle. Vos missions Mise en place de la salle avant service Accueil et installation des clients Prise de commandes et suivi des tables Coordination avec la cuisine et le bar Service soigné et attentionné Encaissements si nécessaire Maintien de la qualité de service et de l'ambiance en salle Profil recherché Expérience en restauration exigée Sens du service et excellent relationnel Dynamisme, rigueur, autonomie Présentation soignée Esprit d'équipe Bonne gestion du stress pendant les services Contrat CDI / CDD selon profil horaires: ( continue sans coupure) Mercredi-jeudi-vendredi et samedi soir ou jeudi-vendredi-samedi et dimanche midi. Travail en soirée et/ou week-end
12 Mois, Planification des tâches et gestion des priorités, S, Techniques du service en salle, S, Accueillir le client et l'installer, S, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, S, Effectuer le service des plats à table, S, Prendre une commande client, S, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S, Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe, S, Garantir la satisfaction du client, S, Gérer les plaintes de manière professionnelle, S, Gérer les retours des clients pour améliorer les services, S, Procéder à l'encaissement, S, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, S