PÂTISSIER (H/F) Restaurant gastronomique 2*
DELICES SPIRITAINS est une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire. Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) et motivé(e). Missions: Sous la responsabilité du responsable de la boulangerie, vous aurez pour principales missions: - Préparer et réaliser une gamme variée de pâtisseries, entremets, viennoiseries et desserts. - Assurer la fabrication dans le respect des recettes et des standards de qualité. - Participer à la création de nouvelles recettes et à l'élaboration de produits saisonniers. - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des normes HACCP. - Gérer les matières premières et signaler les besoins en approvisionnement. - Maintenir un espace de travail propre et organisé. Rejoignez où votre savoir-faire pâtissier sera valorisé au quotidien dans une ambiance dynamique et conviviale.
2 An(s) - Pâtisserie artisanale / Laboratoire, Pâtisserie artisanale / Laboratoire, Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S