Boulanger / Boulangère (H/F)

Description du poste:

Le magasin Leclerc d'Ozoir-la-Ferrière recherche un boulanger expérimenté et passionné pour renforcer son équipe. Vous serez en charge de la production quotidienne de pains et viennoiseries, en respectant les recettes traditionnelles et les normes d'hygiène et de sécurité. Vous assurerez la préparation, la cuisson et la mise en rayon des produits frais, tout en veillant à la qualité, la fraîcheur et à la satisfaction des clients.

Vos missions principales Préparer et pétrir les pâtes selon les recettes établiesCuire et surveiller la cuisson des pains et viennoiseriesAssurer la mise en rayon des produits en respectant les règles de présentationContrôler la qualité et la fraîcheur des produits tout au long de la journéeRespecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireParticiper à la gestion des stocks et au réassortiment des matières premièresTravailler en étroite collaboration avec l'équipe du magasin pour garantir un service client optimal

Description du profil Expérience significative (minimum 2 ans) en boulangerie traditionnelle, idéalement en grande distribution ou commerce de détailMaîtrise des techniques de fabrication, fermentation et cuisson des produits boulangersSens du détail, rigueur et organisationCapacité à travailler tôt le matin, en horaires décalés, ainsi que le week-endEsprit d'équipe et bonne communication***Dynamisme, motivation et sens du service client