La MAS Le Val Jeanne Rose accueille en internat des personnes en situation de polyhandicap ou atteintes d'une maladie neuro-évolutive, pour lesquelles l'établissement constitue à la fois un lieu de soins et de vie. Son agrément comprend 48 places en internat, 8 places en accueil de jour et 2 places en accueil temporaire.
L'établissement est organisé en cinq maisonnées:
Débutant accepté, Assistance service social, Bac+3, Bac+4 ou équivalents, E, Evaluer régulièrement les besoins de la personne ou de la famille, S, Orienter une personne vers des partenaires relais, S