Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F)
La Boulangerie- pâtisserie- Traiteur recherche un(e) vendeur/vendeuse confirmé(e) (H/F) Une expérience dans la vente dans ce domaine est exigée. Mission: Accueil de la clientèle, conseil à la vente, suivi de l'état de fraîcheur des marchandises, approvisionnement des rayons, cuisson et snacking, encaissement et tenue du magasin propre. Amplitude horaire de 6h à 20h, Planning défini en fonction des besoins de l'activité.
1 An(s), Argumentation commerciale, E, Chaîne du froid, E, Compositions de salades, E, Modalités de stockage de produits alimentaires, E, Modes de cuisson des aliments, E, Procédures d'encaissement, E, Règles de tenue de caisse, E, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, E, Techniques de découpe de produits frais, E, Techniques de vente, E, Types de produits boulangers, E, Types de produits traiteurs, E, Types de sandwichs et produits snacking, E, Appareils de lecture optique de codes-barres (pistolet, flasheur, etc.), E, Utilisation de trancheuse, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable, E, Informer, renseigner une personne sur les articles en vente, E, Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix, E, Procéder à l'encaissement, E, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, E, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, E, Répondre aux attentes d'un client, E, Retirer des produits non conformes, E, Utiliser les outils numériques, E