Boulanger (H/F)

Nous recherchons un boulanger (H/F) talentueux et passionné pour intégrer l'équipe de notre client sur le secteur de CESSON SEVIGNE. En tant que boulanger (H/F), vous serez chargé de la préparation et de la cuisson de pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie artisanale. Vous devrez maîtriser les techniques traditionnelles ainsi que les méthodes modernes. Votre rôle inclut également le maintien de la propreté et de l'organisation de l'espace de travail, le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, et la gestion des stocks de matières premières. Le candidat (h/f) idéal pour ce poste de boulanger (H/F) doit avoir une expérience préalable en boulangerie ou une formation pertinente. Il doit maîtriser les techniques traditionnelles et modernes de panification, et être capable de travailler avec divers types de pâtes pour créer une variété de produits boulangers. La créativité et la passion pour le métier sont essentielles, tout comme la minutie et la précision pour garantir une qualité constante et élevée. Le candidat (h/F) doit aussi être capable de maintenir un espace de travail propre et bien organisé, en respectant strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Une bonne capacité d'adaptation et de flexibilité est nécessaire pour s'intégrer rapidement à une nouvelle équipe et à un nouvel environnement de travail. Enfin, de solides compétences en travail d'équipe sont indispensables pour collaborer efficacement avec les autres membres de l'équipe.

2 An(s), Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S