Помощник-готвач

1. Извършва първичната обработка на продуктите, предназ­начени за производството на отделните ястия. 2. Почиства и нарязва ръчно или машинно зеленчуци, раз­мразява месо и риба и извършва първична обработка на субпро-дукти. З. Грижи се за съхранение на продуктите, полуфабрикатите и готовата продукция съгласно технологическите и санитарни изис­квания. 4. Извършва хигиенни операции по поддържане на работно­ то място.