Réceptionniste / Chargé de réservations H/F
Dans le cadre du développement de son activité, DOUZE MOIS recherche un(e) Chargé(e) d'études, de conception et de développement de produits œnotouristiques internationaux.
Missions principales:
Réaliser et exploiter des études de marché relatives aux attentes des clientèles internationales en matière d'œnotourisme, de tourisme culturel et gastronomique;
Analyser les attentes des clientèles internationales et identifier les tendances des différents marchés;
Concevoir et structurer des itinéraires et produits œnotouristiques: positionnement, cahier des charges, programme, durée et différentes étapes;
Sélectionner les régions, appellations, domaines viticoles, caves, producteurs, établissements gastronomiques, sites patrimoniaux et partenaires;
Élaborer des contenus culturels, techniques, sensoriels et œnologiques relatifs aux terroirs, cépages, appellations et procédés de vinification;
Concevoir des programmes de dégustation et des accords entre vins, gastronomie régionale et produits du terroir;
Préparer des supports de présentation et des contenus pédagogiques et commerciaux multilingues;
Coordonner les échanges avec les partenaires français et internationaux;
Planifier les projets, organiser les parcours pilotes et assurer le suivi des calendriers et des indicateurs de qualité;
Participer à la communication, à la promotion et au lancement commercial de la gamme œnotouristique.
Profil recherché:
Formation supérieure dans les domaines du tourisme, de l'hôtellerie-restauration, de l'œnologie, de la sommellerie, de la production alimentaire ou domaine connexe.
Une bonne connaissance des vins, de la gastronomie et de l'univers œnotouristique ainsi qu'une capacité à travailler dans un environnement international et multiculturel sont recherchées.
Excellentes capacités d'analyse, d'organisation et de coordination de projets. Autonomie, rigueur et aisance relationnelle.
Des déplacements professionnels sont à prévoir en France, notamment dans les régions viticoles, ainsi que ponctuellement à l'étranger.
La maîtrise du russe est requise dans le cadre des échanges professionnels avec des partenaires et une clientèle internationale russophone.
3 An(s), Bac+3, Bac+4 ou équivalents, S, Proposer un forfait touristique adapté au type de clientèle, S, Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires, S