Boulanger / Boulangère (H/F)
Poste de boulanger-e à pourvoir au sein de notre équipe de boulanger-e-s de pain au levain. Les tâches à effectuer au fournil sont la conduite de la fermentation de nos pâtes, le pétrissage (au pétrin mécanique principalement), division et façonnage à la main. Permis B exigé (marchés et livraisons) Également possibilité selon affinités d'effectuer des créneaux de vente sur les marchés de plein air ou au fournil. Pas de travail de nuit, horaires très limités le dimanche en rotation avec l'équipe. Primes de partage de la valeur et primes spécifiques de part travail sont versées en sus du salaire en fonction des résultats de la société. Cette annonce est pour un CDI 35h/sem à pourvoir immédiatement.
Débutant accepté, CAP, BEP et équivalents, Boulangerie, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, E, Utilisation de trancheuse, E, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, E, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, E