Responsable de restauration de nuit (H/F)

En tant que bras droit du directeur et véritable ambassadeur de la marque, le/la manager assure le bon fonctionnement du restaurant, alliant opérationnel, gestion et coordination. Attentif(ve) et ouvert(e), il/elle fait preuve d'un sens aigu des attentes clients et d'un esprit d'équipe développé, veillant au bon déroulement du service et à la satisfaction de la clientèle.

Vos missions au quotidien:

• Management d'équipe: Fixer des objectifs clairs et guider vos collaborateurs vers la réussite.
• Encadrement et développement: Accompagner chaque membre de l'équipe dans sa progression.
• Gestion opérationnelle: Piloter les plannings, les stocks et l'organisation pour garantir un service fluide.
• Relation client: Veiller à la satisfaction des clients et incarner les valeurs de la marque.

Ce que nous vous offrons:

• Des valeurs fortes: Respect, esprit d'équipe, entraide et inclusion.
• Des opportunités d'évolution: Formations, parcours professionnel personnalisé et perspectives de croissance.
• Une organisation flexible: Adaptée à votre rythme de vie et à vos ambitions.
• Une ambiance motivante: Une équipe soudée, bienveillante, où beaucoup trouvent une seconde famille.
• Des responsabilités enrichissantes: Prise de décision, pilotage d'équipe et développement de votre autonomie.
• Une vision globale du métier: Gestion humaine, opérationnelle et financière pour une expertise complète en restauration.

Profil recherché:

• Expérience confirmée en restauration et/ou en management.
• Dynamisme et positivité: Capacité à fédérer et motiver une équipe.
• Autonomie et adaptabilité: Aptitude à fixer et atteindre des objectifs ambitieux.
• Sens des responsabilités: Leadership, organisation et force de proposition.