Assistant Brewer

Aide fabricant en industrie laitière (H/F)

2,250 EUR
TEAM EMPLOI AUXERRE
France, Monéteau
Intérim - 6 Mois
Updated: 10/24/2026

Le groupe Team Emploi recherche pour l'un de ses clients un aide-fabricant en industrie laitière (H/F):

Vos missions:

  • Organiser le travail en fonction des arrivages des besoins de l'atelier prétraitement
  • Interpréter des consignes écrites du programme traitement du lait ou de la crème
  • Mettre en marche, sanitation, en production le pasteurisateur
  • Échantillonner produit pour les contrôles types: matière grasse, acidité, test à l'alcool, températures et antibiotiques
  • Standardiser en matières grasses les crèmes suivants la demande
  • Effectuer les autocontrôles et remplir les enregistrements correspondants
  • Traiter les non conformités, connaître les CCP (points critiques)
  • Piloter la station de nettoyage des citernes et de la station
  • Suivre le bon déroulement d'un cycle de nettoyage

Une expérience idéalement dans le domaine agroalimentaire
Poste en 3X8 Maîtrise de l'outil informatique
Avantage: 13ème mois

Autonomie, rigueur, travail en équipe
Poste en 3X8
Expérience en agroalimentaire

Required experience

1 An(s)

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