CUISINIER(E)/PIZZAIOLO(A) (H/F)
Boulangerie Langella, boulangerie-pâtisserie artisanale située à Lambesc, recherche un(e) Pâtissier / Pâtissière pour rejoindre son équipe. Nous recherchons une personne passionnée, sérieuse, autonome et créative, ayant à cœur de proposer des produits de qualité et de travailler dans une ambiance artisanale et conviviale. VOS MISSIONS - Préparation et réalisation des pâtisseries, entremets et desserts - Réalisation de la gamme de pâtisserie quotidienne - Création et renouvellement de pâtisseries selon les saisons - Respect des recettes, des normes d'hygiène et de sécurité - Organisation du laboratoire et gestion des matières premières - Participation à l'évolution de la gamme de produits PROFIL RECHERCHÉ - Formation en pâtisserie souhaitée - Expérience appréciée - Autonomie, rigueur et organisation - Esprit d'équipe et bonne humeur - Sens du détail et goût pour le travail artisanal - Motivation et envie de participer au développement de la maison
2 An(s), Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S