Ouvrier / Ouvrière de fabrication des industries alimentaires (H/F)
Pour accompagner le développement de son site industriel basé à Lassay Les Châteaux, une entreprise reconnue pour son savoir-faire dans la transformation de volailles recherche des Opérateurs de production (H/F).Vos tâches au Quotidien:
Au cœur du processus de fabrication, vous participez activement à la préparation et à la mise en valeur des produits:
Découpe & Parage: Assurer la découpe manuelle ou automatisée des pièces de volaille dans le respect des rendements et de la présentation.
Bridage & Façonnage: Effectuer les gestes techniques de bridage pour garantir une finition soignée des produits prêts à cuire.
Conditionnement & Emballage: Assurer la mise en barquette, le pesage, l'étiquetage et la mise en carton des commandes destinées à la distribution.
Expédition: Mettre les cartons sur les palettes selon les commandes
Contrôle Qualité: Effectuer les contrôles visuels et appliquer fermement les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire.
Débutant accepté