Description du poste Sous la responsabilité de votre chef d'équipe, vous participerez à la fabrication de produits de boulangerie Préparer les pâtes, pétrir et façonner les produits (pains, viennoiseries, viennoiseries spéciales)Suivre les procédés de cuisson et contrôler la qualité des produits finisVeiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire***Gérer les matières premières et organiser le poste pour un flux de production optimal
Description du profil:
Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP en boulangerie ou d'une formation équivalente.
expérience en boulangerie ou en production alimentaire industrielle
horaires de nuit + primes
Débutant accepté, Aucune formation scolaire, CAP, BEP et équivalents