Chef de partie (H/F)
Description du poste: Vous êtes en charge de la préparation des plats, mets et repas, et mettez en en œuvre les techniques et règles de fabrication culinaire. Vous pouvez être amené a assurer le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de la production. Vous intervenez dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité et contribuez à la mise en œuvre de la démarche HACCP. Vous vérifiez et vous vous assurez de la qualités des prestations et des plats. Caractéristiques du poste Station debout prolongée***Posture accroupie***Port de charges lourdes 30Kg maximum - Quotidien***Contact avec les convives Description du profil: Outre votre véritable intérêt pour la cuisine te la créativité culinaire, vous avez l'esprit d'équipe et le sens de l'organisation et de la qualité. De formation spécifique en restauration (CAP/BEP ou Bac professionnel), l'accès à des postes à responsabilité dépendra de votre expérience.
1 An(s), Bac ou équivalent, CAP, BEP et équivalents