Boucher / Bouchère (H/F)
Description du poste: Vous aimez le travail de la viande bien fait, le contact direct avec la clientèle et vous souhaitez valoriser votre savoir-faire artisanal ? Notre magasin recherche son/sa futur(e) Boucher(e) pour le rayon traditionnel. Venez exprimer votre talent au sein d'une équipe dynamique qui mise sur la qualité et la convivialité ! Vos Missions: Au coeur du rayon Traditionnel (Boucherie Trad), vous êtes le garant du savoir-faire et de l'image de notre magasin. Vos missions principales seront Artisanat et préparation: Assurer la désossage, le parage, le ficelage et la découpe des différentes carcasses et pièces de viande (boeuf, veau, agneau, porc, volaille Théâtralisation du rayon: Présenter et mettre en valeur les produits dans la vitrine pour donner envie à nos clients. Créer des préparations bouchères crues attractives (rôtis orloff, brochettes, paupiettes Conseil et vente: Accueillir, conseiller et servir les clients. Vous partagez vos meilleures astuces de cuisson et recettes avec passion.***Hygiène et traçabilité: Garantir le respect strict des normes d'hygiène (HACCP), de la chaîne du froid, de la traçabilité des viandes et de l'entretien des outils de travail. Description du profil: Votre Profil Diplômé(e) et passionné(e): Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP ou BP en Boucherie Maîtrise technique: Vous maîtrisez les techniques de découpe et de préparation bouchère.***Sens du commerce: Vous aimez le contact humain, vous êtes souriant(e), avenant(e) et vous avez le sens du service client.***Esprit d'équipe: Vous appréciez travailler dans un environnement collaboratif et dynamique.***Une expérience en boucherie traditionnelle ou en grande distribution sur le rayon "Trad" est fortement appréciée. Conditions du poste Type de contrat: CDI à temps plein.***Horaires: Variables selon planning (travail en journée, par roulement, intégration des week-ends Rémunération: Salaire attractif selon profil et expérience + (Avantages: ex. Primes, 13ème mois, mutuelle, avantages collaborateurs Pourquoi nous rejoindre Des outils de travail modernes et un laboratoire bien équipé.***Une politique de qualité de produits reconnue.***Des opportunités d'évolution interne au sein de notre enseigne.
3 An(s), CAP, BEP et équivalents, Bac ou équivalent