Operator przygotowania ciasta (stała poranna zmiana)

Jako operator przygotowania ciasta odpowiadasz za sprawne przygotowanie, wykonanie oraz dopuszczenie do produkcji przygotowanych receptur i nadzień. Przygotowania te mają kluczowe znaczenie dla całego procesu produkcyjnego w naszej fabryce.

Jesteś ważnym ogniwem w systemie produkcji ciągłej i ponosisz dużą odpowiedzialność. Oczywiście nie pracujesz samodzielnie – otrzymujesz wsparcie lidera zmiany (shiftleadera).

Przewidziane jest również szkolenie trwające minimum 4–6 miesięcy, po którym będziesz w stanie samodzielnie:

przygotować wszystko niezbędne do rozpoczęcia procesu produkcyjnego,
obsługiwać wszystkie maszyny,
uruchamiać proces produkcyjny na podstawie wszystkich dostępnych informacji,
przetwarzać surowce zgodnie z recepturą, tak aby gotowy produkt spełniał wszystkie wymagane parametry,
przygotowywać odpowiednie nadzienia oraz dekoracje,
przeprowadzać wszystkie kontrole jakości niezbędne do dopuszczenia produktu do produkcji,
w pełni wykonywać i kończyć procedury czyszczenia,
podejmować pierwsze działania w przypadku awarii lub usterek, wspólnie z liderem zmiany.

Co od Ciebie oczekujemy i co jest wazne:

Zdolności techniczne / zmysł techniczny
Umiejętność samodzielnej pracy
Duże poczucie odpowiedzialności
Dobra kondycja fizyczna oraz umiejętność pracy w zespole i pozytywne nastawienie
Dbałość o jakość
Zwracanie uwagi na jakość i higienę
Chęć uczenia się
Doświadczenie w przemyśle spożywczym
Elastyczność w zakresie godzin pracy