Практическо обучение по хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг.
• разработват учебна програма, план и методи на обучение;
• определят образователните потребности на ученици или работници и си взаимодействат с лица, представители от промишления и други образователни сектори, за да се гарантира предоставянето на съответните програми за образование и обучение;