Месач

Изпълняване на замесване на тестото, формиране и изпичане на тестените изделия, както и последваща обработка на продуктите (измиване, почистване, нарязване и др.). Измива съдове, машините и съоръженията. Почиства и поддържа работните и подготвителните помещения според изискванията на вътрешните правила.